La peau de bœuf, communément appelé « akpama » est une viande très appréciée en Afrique de l’Ouest en matière culinaire pour le goût et la saveur particulière qu’elle donne à la sauce.
La consommation de la peau de bœuf bientôt interdite au Nigeria
Actuellement, l’État fédéral du Nigeria compte faire voter des lois qui interdiraient la consommation définitive de cette viande dans le pays. Selon Muhammad Yakubu, directeur général de l’Institut nigérian de technologie du cuir et des sciences (NILEST), il est important d’appliquer cette mesure drastique si le Nigeria veut continuer à produire du cuir.
Car selon ce dernier, la consommation et le commerce excessifs de la peau de bœuf tuent les tanneries et la production du cuir au Nigeria.
Pour cette raison, Muhammad Yakubu compte approcher la législation nationale et les gouvernements des États afin de voter une loi qui interdirait de produire la peau de bœuf à des fins nutritives.
Tout ceci, avec le soutien affirmé du secteur de production de cuir, de chaussures et bien d’autres objets utilisant le cuir.
D’après Muhammad Yakubu, les Nigérians sont les seuls au monde à surévaluer la peau de bœuf comme nourriture. À un moment donné, il y a eu une motion devant les deux chambres de l’assemblée nationale, elle a été débattue, mais il ne sait pas comment l’affaire a terminé, a relayé radarpress.
À cette allure, il serait fort probable qu’on assiste au Nigeria à la naissance de marché noir de vente de peau de bœuf. Gnadoe Media vous reviendra certainement pour la suite de cette affaire.
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