Togo : le bar Abimex recrute pour ces postes

Le bar Abimex recrute pour 4 postes

Le barpbar Abimex, situé à Agoè (à l’opposé du stade GCA), recherche de toute urgence un gérant, deux serveuses et un chef barbecue / cuisinier.

1- Poste de gérant

PROFIL :

Avoir au minimum une des qualifications suivantes :

– BAC1 G2 ou BAC 2 + une formation complémentaire en Comptabilité – Gestion / BEPC + une formation complémentaire en Informatique / Comptabilité – Gestion + 3 ans d’expérience dans la Gestion d’un bar ou restaurant.

– Avoir une bonne et récente expérience dans la gestion d’un Bar, d’un Restaurant, ou d’une cave à vin.

– Avoir une bonne connaissance des vins,

– Maîtrise l’outil informatique notamment Excel, Word, PowerPoint, etc… et être à l’aise à l’utilisation d’internet

– Être jeune, dynamique, innovant et capable de travailler en équipe et sous pression.

MISSIONS ET TÂCHES :

– Créer une ambiance conviviale et chaleureuse autour de la vie du bar

– Tenir correctement la gestion de la caisse et de contrôler toutes les entrées et sorties

– Contribuer à la progression de notre chiffre d’affaire, avec des objectifs établis au début de chaque période pour maximiser les ventes

– D’envoyer un rapport des ventes à la fermeture de chaque journée, aux responsables de l’entreprise.

– De s’assurer que les règlements intérieurs de l’entreprise sont respectés sur place.

2- Poste de serveuse

PROFIL :

– Avoir au minimum un BEPC ou justifier d’une équivalence en nombre d’année d’expérience.

– Être sérieuse, dynamique et de bonne moralité

– Être âgée de 20 à 30 ans et être présentable,

– Être accueillante et humble.

MISSIONS ET TÂCHES :

– Maintenir la propreté, l’hygiène et la classe du lieu et tout son environ

– Être les vraies Ambassadrices du Bar, auprès de ses clients

– Être professionnelle et offrir avec sourire, une cordiale salutation à tous. les clients arrivant au Bar, et un au revoir à chaque départ des clients, en les invitant à nous visiter encore..

– Maîtriser tous les prix des vins, des bières, du menu de repas etc

– Mémoriser, écrire ou saisir sur leurs tablettes, les commandes des clients et les transférer au Gérant du Bar ou au Chef Barbecue

– Effectuer les encaissements ou enregistrer le paiement par carte de crédit (en privilégiant et en encourageant le paiement par carte de crédit)

– Promouvoir et de maximiser la Vente des Vins et du poisson braisé

– Être toujours à l’écoute des clients et de s’assurer qu’ils repartent du Bar, toujours satisfaits

– Débarrasser et nettoyer les tables et les comptoirs, et s’occuper de la plonge des verres et des assiettes.

3- Poste de Chef Barbecue/ Cuisinier :

– Avoir au minimum un BEPC + une formation complémentaire en cuisine et restauration ou justifier d’une équivalence en nombre d’année d’expérience.

– Avoir une expérience en grillade

– Être capable de faire de bons Poissons braisés, brochettes, poulets braisés, BBQ, etc…

– Avoir une bonne connaissance des règles d’hygiene de l’agroalimentaire,

– Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste

– Avoir un intérêt pour les métiers de bouche.

NB :

Résider dans les parages d’Agoè serait un avantage.

Pour postuler à l’offre du bar Abimex

Si vous pensez être à la hauteur, envoyez-nous votre CV détaillé, attestation de diplôme et/ou d’expérience de travail par courriel aux adresses suivante : silc.togo@gmail.com, abimexintl@gmail.com pour un entretien d’embauche