Du pain de maïs en réponse à l’augmentation du prix de la farine de blé


Du pain à base de maïs made in Burkina, en réponse à l’augmentation du prix de la farine de blé. L’artisan Chocolatier burkinabè André Bayala lance la fabrication du pain à base de farine de céréales locales.

Du pain de maïs en réponse à l’augmentation du prix de la farine de blé

Cette initiative a pour objectif de valoriser les produits locaux, mettre en avant le savoir-faire du boulanger burkinabè et répondre à l’inflation.

Du pain de maïs en réponse à l’augmentation du prix de la farine de blé

Lors de la séance de dégustation, le public a pu découvrir et apprécier les différentes variétés de pains proposés que sont :

  • Du pain à base de farine de Sorgho,
  • Du maïs,
  • Du petit mil,
  • Du riz,
  • Du pain au manioc et autres céréales.

Du pain de maïs en réponse à l’augmentation du prix de la farine de blé

Des pains complets dont la valeur nutritive est plus élevée que le pain à base de blé selon Chef André.

Du pain de maïs en réponse à l’augmentation du prix de la farine de blé

En ce qui concerne les prix, les consommateurs peuvent acheter ces pains à partir de 100 F et 75 F la portion de 100 g précise l’Artisan Chocolatier.

Du pain de maïs en réponse à l’augmentation du prix de la farine de blé

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