L’igname est un tubercule cultivé dans les régions tropicales et subtropicales. Elle est souvent cuisinée de différentes manières. Elle dispose de certaines vertus encore ignorées par de nombreux consommateurs. Nous vous livrons dans cet article certaines de ces vertus.
Les vertus de l’igname
Tubercules originaires d’Asie, d’Afrique et des Caraïbes, elles sont souvent confondues avec des patates douces, elles sont moins sucrées et plus féculentes. Elles constituent une base de l’alimentation dans différents pays.
Source importante de glucides, l’igname peut être utilisée pour le traitement de certains problèmes comme les symptômes de la ménopause, du diabète, de l’arthrite rhumatoïde et les crampes musculaires.
À en croire une étude effectuée par des experts, une augmentation respective de 26 à 27 % du niveau d’œstradiol et d’œstrogène, a été réalisé auprès de 24 femmes ménopausées sur 30 jours, dans le but de connaître l’impact des œstrogènes sur les femmes ménopausées en bonne santé.
Mais une autre étude de six mois a révélé que la crème d’igname sauvage appliquée par voie topique avait très peu d’effet sur les symptômes de la ménopause, comme les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes, comparativement à un placebo.
Par ailleurs, il faut noter que les ignames sont aussi riches en protéines, en Vitamine B1, en Vitamine C, en Phosphore, en Manganèse, en Magnésium et en Cuivre.
Consommer fréquemment de l’igname pourrait permettre aux femmes de ralentir la ménopause.
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