L’Agence Nationale pour l’Emploi (ANPE) recherche pour une structure hôtelière : Un Chef Cuisinier (H/F).
ANPE recrute un Chef Cuisinier (H/F)
Lieu de travail : Adétikopé
Activités principales :
- Coordonner les activités de la cuisine ;
- Recevoir les commandes et réaliser les plats selon les menus ;
- Gérer les stocks et justifier les entrées/sorties par rapport à l’économat ;
- Former le personnel et les stagiaires selon les normes définies par l’Hôtel ;
- Assurer la conception, la réalisation et le suivi de toutes les opérations de banquets et séminaires ;
- Veiller à l’adéquation Budget/ Qualité lors de l’organisation des banquets et séminaires ;
- Contribuer à l’évolution de la carte du restaurant ;
Profil du candidat :
- Être titulaire d’un diplôme de CAP, BT ou BTH en cuisine, hôtellerie, restauration ou connexes ;
- Disposer d’une expérience d’au moins trois (03) ans à un poste similaire ;
- Avoir une parfaite maitrise de la cuisine africaine, européenne et asiatique ;
- Être rigoureux, créatif, dynamique et polyvalent ;
- Disposer d’un sens relationnel ;
- Avoir une expérience dans la coordination et la gestion d’une équipe.
Les dossiers de candidature doivent comprendre :
- Un curriculum vitae détaillé ;
- Une copie du dernier diplôme ;
- Une copie des attestations de travail.
Lieux et date limite de dépôt de dossiers :
Dossiers physiques au siège de l’ANPE sise au 244 BKK, Avenue de la chance, à côté de l’ancienne Église catholique de Bè Kiklamé.
Dossiers numériques à l’adresse : recrutement@anpetogo.org au plus tard le 17 février 2023 à 17 heures.
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