Togo : ANPE recrute pour ce poste

L’Agence Nationale pour l’Emploi (ANPE) recherche pour une structure hôtelière : Un Chef Cuisinier (H/F).

ANPE recrute un Chef Cuisinier (H/F)

Lieu de travail : Adétikopé

Activités principales :

• Coordonner les activités de la cuisine ;
• Recevoir les commandes et réaliser les plats selon les menus ;
• Gérer les stocks et justifier les entrées/sorties par rapport à l’économat ;
• Former le personnel et les stagiaires selon les normes définies par l’Hôtel ;
• Assurer la conception, la réalisation et le suivi de toutes les opérations de banquets et séminaires ;
• Veiller à l’adéquation Budget/ Qualité lors de l’organisation des banquets et séminaires ;
• Contribuer à l’évolution de la carte du restaurant ;

Profil du candidat :

• Être titulaire d’un diplôme de CAP, BT ou BTH en cuisine, hôtellerie, restauration ou connexes ;
• Disposer d’une expérience d’au moins trois (03) ans à un poste similaire ;
• Avoir une parfaite maitrise de la cuisine africaine, européenne et asiatique ;
• Être rigoureux, créatif, dynamique et polyvalent ;
• Disposer d’un sens relationnel ;
• Avoir une expérience dans la coordination et la gestion d’une équipe.

Les dossiers de candidature doivent comprendre :

• Un curriculum vitae détaillé ;
• Une copie du dernier diplôme ;
• Une copie des attestations de travail.

Lieux et date limite de dépôt de dossiers :

Dossiers physiques au siège de l’ANPE sise au 244 BKK, Avenue de la chance, à côté de l’ancienne Église catholique de Bè Kiklamé.

Dossiers numériques à l’adresse : recrutement@anpetogo.org  au plus tard le 17 février 2023 à 17 heures.

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