Ayimolou est un repas de la gastronomie togolaise très prisé. Chez Ayimoloutɔ , c’est tout un autre monde qui s’y trouve. On trouve divers types d’être humains.
ayimolou, c’est aussi le repas qui regroupe les personnes de toutes les tranches d’âges et même de toutes les catégories. Nous pouvons dire que dans toutes les villes du Togo et même dans tous les quartiers, on retrouve ne serait ce qu’une revendeuse d’Ayimolou.
Nous allons parler aujourd’hui des types de clients qu’on retrouve chez la bonne dame d’Ayimolou. Nous vous présenterons 10 profils de clients que voici.
1. Le client dont on ne demande plus sa commande
C’est un habitué des lieux, dès qu’il arrive on entend seulement « Ayimoloutɔ comme d’habitude, tu connais déjà mon goût », et Ayimoloutɔ s’exécute ou une des filles. Parfois, c’est avec un geste de la main qu’il confirme sa commande. C’est le vrai associé du coin.
2. Le client des grosses commandes
Quand les gens le voient arriver, ils commencent seulement à se sentir mal à l’aise. On entend seulement les gens mettre la pression pour être vite servi de peur de devoir attendre longtemps. Sa commande englobe parfois celle de la moitié des clients. Pour, Ayimoloutɔ c’est un bon payeur.
3. Le client qui promet toujours de payer le lendemain
C’est le genre de client qui ne paye jamais directement après avoir mangé. C’est son mode de fonctionnement. Il a toujours une raison pour se justifier. Que oh …je vais payer le soir, à chaque fois c’est le même baratin. Il faut alors voir le gars quand il veut flatter la bonne dame, sachant qu’il a une grande dette à payer, c’est un pro de la flatterie, il a tous les arguments.
4. Le client qui a toujours les histoires à partager
le mec est une véritable encyclopédie, sport, politique, musique, faits divers et autres, il est dedans. À lui seul il est capable de maintenir l’attention des autres clients seulement en racontant ses histoires qui déclenchent les fous rires ininterrompus. Certains clients n’hésitent pas à bisser sa commande juste parce qu’ils veulent l’écouter parler davantage. Un vrai ambianceur qui a laissé sa femme à la maison pour venir faire le show au coin d’Ayimolou.
5. Le client qui se plaint toujours de tout
il est connu de tout le monde, on le surnomme même papa problème. S’il ne se plaint pas qu’il y a moins d’haricot dans le riz, il va se plaindre de la qualité de la sauce. Ces remarques ne sont jamais du goût de tout le monde, il bavarde comme ça, mais il est le premier à dire Ayimoloutɔ ajoute un peu le piment ici ».
6. Le client qui mange no stress
Le gars ne gère pas le regard des autres. Quand il arrive, on sert son plat avec tout ce que la dame a comme viande, poisson, œuf…. La gestuelle est bien synchronisée, la sueur qui découle de son visage traduit son appétit qui fait parfois les envieux. Ce n’est qu’après son départ que les langues se délient pour faire les commentaires sur ce qu’il a mangé. Le monsieur on dirait, il n’a pas mangé depuis 3 jours… On aura tout vu chez Ayimoloutɔ.
7. Le client qui joue au Don juan
C’est son terrain de chasse pour faire la cour aux filles. Dès qu’il voit l’enfant d’autrui, il plonge comme un lion avec des expressions du genre « oh ma chérie comment tu vas ? Attends un peu je t’accompagne ». Le plus souvent, il est motivé par des amis qui observent la scène à une certaine distance.
8. Le client qui est toujours pressé
Il ne tient jamais compte des personnes qui sont arrivées avant lui. Et comme la plupart du temps ce sont des personnes qui ont des affinités avec Ayimoloutɔ, il profite de cette proximité pour être prioritaire. Ce sont les habitudes des bailleurs, comme ils font louer leur emplacement, ils se sentent investis d’un pouvoir. Quand ils arrivent, Ayimoloutɔ tremble seulement, surtout si elle doit des loyers impayés.
9. Le client qui mange toujours dans les poches des autres
C’est le genre de personne qui a le contact facile avec tout le monde. Un bon parleur qui sait utiliser son talent pour avoir ce qu’il veut. Quand il a déjà ciblé celui qu’il va gratter, il prépare juste le bon discours qu’il va balancer pour mettre ce dernier dans sa poche.
10. Le client observateur
Le gars est comme un agent secret, au lieu de se concentrer sur sa nourriture, il passe la majeure partie de son temps à observer les faits et gestes des autres clients. Un vrai Kpakpato, après il est le premier à décrire comment telle personne mangeait ou ce qu’il disait à son voisin.
En tout cas, que Dieu bénisse les Ayimoloutɔ du Togo, car sans elle, certaines personnes allaient mourir de faim. Vive les Ayimoloutɔ !
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